Überbetriebliche Kurse
Eine wichtige Voraussetzung für das erfolgreiche Gelingen der beruflichen Grundbildung ist die Koordination und Kooperation der einzelnen Lernorte. Die überbetrieblichen Kurse dienen dem Erwerb, der Vermittlung und der Festigung grundlegender Fertigkeiten. Sie ergänzen die Bildung in beruflicher Praxis und die schulische Bildung, wo die zu erlernende Berufstätigkeit dies erfordert. In den überbetrieblichen Kursen werden Arbeitstechniken und Problemlösen, prozessorientiertes, vernetztes, ökologisches und qualitätorientiertes Denken und Handeln und Transfervermögen vermittelt. Eigenverantwortliches Handeln, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und kundenorientiertes Handeln sind ebenso Kompetenzen, die gefestigt werden. Das Zusammenspiel der Lernorte lässt sich wie folgt darstellen:

Legende zur Grafik aus der neuen BiVo von HW-CH:
ÜK überbetriebliche Kurse
BFS Berufsfachschule Betrieb
Überbetriebliche Kurse Hotellerie-Hauswirtschaft
Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ - Überbetriebliche Kurse Lehrbeginn 2026
Praktiker/in Hotellerie-Hauswirtschaft EBA
Daten der Überbetrieblichen Kurse Lehrbeginn 2026
Die neuen Daten folgen sobald uns die Schuldaten und Klasseneinteilungen bekannt sind. Voraussichtlich Woche 40 + Woche 43
Zur Anmeldung für den Kurs das Formular herunterladen, ausfüllen und einschicken.
Kursträger
Hauswirtschaft Zürich, Zelglistrasse 38, 8320 Fehraltorf
Präsidentin: Frau Sandra Gredler
Kursorganisation, Anmeldung und Kontakt
uek@hauswirtschaft-zh.ch







